[食記] 竹壽司：景美美味的日本料理－珍寶在何處，心就在何方

6月27日，馬克說，明天下午要來公司樓下的汽車行拿他烤好漆的汽車，問我要不要順便去吃晚餐。

我當然說好啊。

為了享受他那舒適的百萬名車，隔天我用走路的方式去上班，這樣他就可以直接來載我下班、載我吃晚餐、載我回家了。

6月28日，我大約晚上6點10分就離開公司了，因為馬克在5點半的時候就跟我說他拿到車了。

他問我要吃什麼，我說都可以。

馬克：「吃米粉湯你會不會想揍我？」

我「還OK啊，但我怕你米粉湯不好停車耶」

馬克：「靠腰，你好像不吃壽司類的，對嗎？」

我：「我吃啊，不吃豆腐；生魚片也吃」

馬克：「嗯嗯」

下著毛毛雨，馬克開車帶我到台北市去吃晚餐。

我問馬克他有沒有吃過？他說他有吃過，而且覺得還不錯，所以就帶我來了。

以前吃到的日本料理，豬排啦、生魚片的，都嘛是複合式餐廳的，感覺沒那麼正統。

這是我第一次到日本料理專賣店吃日本料理呢！

這是一間位於景美捷運站附近的日本料理店，店名叫「竹壽司」。
走進店裡，一樓座位不多，除了吧台之外，另外旁邊的桌子大概只有3、4張。
估計一樓坐滿大約可以容納15～20人左右。不過二樓還有位子，還可以再加個20～25人。

▲ 服務生見我們坐上位後，就送來餐具：一個盤子、一雙筷子，還有一杯茶。

馬克帶我坐到吧台的位子。

兩個人吃日本料理，坐吧台感覺很有fu。

▲ 吧台前面的冰櫃裡有很多看起來鮮美的魚肉，令人垂涎欲滴。

▲ 料理台背後的牆壁上有菜單跟壽司種類的招牌。

▲ 原來芥末跟醬油是不可以混在一起的呀！

▲ 菜單種類很多，看得出價格有調漲的痕跡。

不過，每一種看起來都好吸引人唷！

▲ 我沒來過，所以點餐的部分是由馬克負責。

竹壽司的餐點分成手捲、炙燒、握壽司、湯品、軍艦卷、卷類、細卷、刺身、丼類，九種品項。

馬克幾乎每種都點了一份，而且我們又各自點了一份丼飯，實在是要吃飽飽啊！

▲ 牆上掛的是丼飯種類的招牌，好吸引人！

▲ 玉子握壽司＄30（2貫）

這個玉子握壽司的玉子真是好吃！咬下去湯汁也不少，不會乾乾的，這是我第一次吃到這麼好吃的玉子！

所謂的玉子，就是蛋黃，所以這個應該可以稱為煎蛋握壽司。

之前有看電視節目提到，日本的煎蛋，作法是將柴魚醬油當調味料，將蛋汁倒入長方形的平底鍋裡翻煎。

一層右一層的翻捲起來，所以吃煎蛋的時候，可以吃到美味的醬汁，就不像我們荷包蛋、炒蛋那樣乾乾的。

▲ 玉子卷＄30跟鐵火卷＄60

▲ 鐵火，就是鮪魚肉啦！

竹壽司的手卷，除了海苔跟主食之外，其他空缺的部分是用醋飯填充。

所以吃完就會增加飽足感了。

馬克對我很好，他點玉子卷跟鐵火卷，把比較貴的鐵火卷給我吃，他吃玉子卷。

鐵火卷吃起來有種奇特的味道，感覺很像是蔥的味道，跟我想像中的鮪魚肉手捲不太一樣，可能因為它是生的關係？

（玉子卷吃起來應該像是加大容量版的玉子握壽司吧：P）

▲ 丼飯有附味噌湯，內容相當豐富，除了蝦頭之外，還有魚肉跟豆腐。

▲ 綜合刺身＄180（小）

來到日本料理店，就一定要吃它的生魚片啦！這樣才是道地的日本料理嘛～

雖然我吃不出是哪種魚哪種魚，不過值得激賞的是，無論是哪種魚片，都不會過冰啊！

冰過頭的生魚片，吃進嘴裡就先扣10分了。

但是竹壽司的生魚片溫度剛剛好，雖然不至於到入口即化的神之境界（入口即化，那還吃什麼？？？），但也可以說是十分美味囉！

▲ 炙鮪魚中肚＄80（2貫）跟炙鮭魚＄70（2貫）

這道炙料理，賣相有點不合我胃口，感覺就像是沒煮熟的生肥豬肉放在醋飯上。

不過吃進嘴裡，還是生魚片握壽司的味道啦！還OK、還OK。

▲ 炙鰻魚＄80（2貫）

鰻魚握壽司的鰻魚真好吃，就算再來10個我都不會吃膩啊！

▲ 鰻魚丼＄320

這份鰻魚丼是馬克要吃的。

米飯上都是滿滿的鰻魚耶！而且不是星鰻，是一般的鰻魚，看起來實在是超美味的啦！

這道是熟食料理，所以不敢吃生魚片、生食的人，也可以吃這道丼飯唷！

下次有機會我也想點來吃吃。

▲ 海鮮丼+海膽＄350

我朝思暮想的海鮮丼，終於出現在我面前了。

不過這時候已經吃得很飽了...海鮮丼的出現實在是有點沉重。

原本的海鮮丼，價格是250元，但加了海膽之後，就要350元。

加一小坨海膽要加100元耶！實在有夠貴的...

我以前從來沒吃過生海膽，總是看日本節目說海膽很好吃很好吃；不過吃了一口之後，覺得好像不如想像中的好吃，而且有腥味，入口即化沒有存在感。

所以值不值得花100元加這一小坨海膽，就看個人囉。

整體來說，海鮮丼還是相當不錯的，有很多種不同的生魚片可以吃，還有玉子跟鮭魚卵。

醋飯也是顆粒分明的米飯，很合我胃口。

▲ 烤魚下巴。

菜單上好像沒有，是馬克ㄎㄠ密技ㄎㄠ出來的。

好像很多人喜歡吃魚下巴，我就不懂魚下巴有什麼好吃的？

馬克說，因為魚下巴有在用力、有在動，所以魚肉會比較有嚼勁、比較結實。

不過我的舌頭沒那麼精密，分不出它到底有沒有足夠運動。

總之，還不錯吃就是了，而且不會很油膩。

▲ 龍蝦沙拉軍艦壽司＄60

龍蝦沙拉的份量比醋飯還多，吃進嘴裡，可以吃到龍蝦肉丁，不錯吃。
一份60元，有兩個。

我們這樣兩個人吃下來，一頓大概要1500元左右。日本料理真是貴啊！
馬克說他要請我，我拿錢給他，他不收。
所以後來坐上車之後，我偷偷把錢塞進他的內車箱裡。他回到家發現後，打電話來唸我：P

後來我才知道，竹壽司是景美地區相當有名的日本料理店。
店面雖然不大，不過時常高朋滿座。
下次有機會我還是會再去吃他們家的料理的！
（馬克說，竹壽司隔壁有一間賣烤雞腿的小攤販，烤雞腿也相當好吃。）