2011-11-11-Fri
會有8鍋的DM很妙，是8鍋老闆 郭先生 前幾天親自送到我們公司的，還稍微介紹了一下他們家的產品，很有誠意也很熱情。
後來我拿DM給Eric看，他說他有吃過，不過是輔大那邊的8鍋，他說味道還不錯。
所以我們今天中午午餐就訂這間8鍋了～
老闆很準時地在12點前將餐點送到，不過在送到前還發生一段小插曲，就是老闆手沒拿穩，有一鍋掉出來掉到地上了。
當我正為失去一鍋臭臭鍋而惋惜的時候，老闆不慌不忙地撿起來。原來，只是掉出來，而不是灑出來，因為8鍋的外送，都有用塑膠袋將食材跟湯包起來，再放在紙碗裡。所以即使碗倒了，塑膠袋沒破，就不會損失一分一毫。真是相當細心呢！
之前訂過三間不同的小火鍋，只有8鍋會用塑膠袋將主食打包，這樣我們就不用擔心在外送途中，湯汁不小心灑出來或溢出來，搞得碗底或碗身都濕濕油油的。
我點的是「清膳牛肉鍋」，跟Eric一樣，因為他有吃過，所以我先吃吃看他推薦的。
湯頭很鮮甜，而且真的有藥膳味，不像一般味素調成的湯頭，很清，很好喝。
食材很新鮮，我最喜歡吃的高麗菜也是又脆又甜，還有其他的火鍋料，也吃得出是絕非冷凍過頭的火鍋料。
不過附贈的白飯就有點黏了，我個人比較喜歡吃顆粒分明的米飯啦～：P
整體來說，十分滿意。同事們也說好吃。
下午三點多的時候，我正在實驗室焊接東西時，就聽到我的分機響起。
原來是同事打電話通知我，說8鍋的老闆在門口說要找我。
我覺得很納悶，是不是我少給他錢了？（總共訂了大多2000多元，我給了至少有20張100元...）
後來才知道，老闆是特地來詢問我們用餐感想的，另外還帶了一杯星巴克的新產品『太妃糖拿鐵』要請我喝。 ※星巴克的聖誕節產品都很甜，建議在點餐時記得要少糖或微糖
這真的是我第一次看到這麼用心的店家！讓我很期待下次再訂他們家的小火鍋。
◎ 8鍋臭臭鍋（板橋重慶店） ◎
地址：新北市板橋區重慶路224號
電話：02-2951-7213
營業時間：11：00～22：00
價位：100～130元一鍋
▲ 攤位前一大爐，裡面擺著一大半的酸菜，另外一半，又被分成兩個小區塊，一個是瘦肉，一個是肥肉。
（包割包的老闆很斯文很帥）
下午利用外出採買電子材料的時間，回程順道在公館買了知名的『藍家割包』，一個要價50元，幾乎可以比得上便利商店便當的價位了。
不過網路一致推崇，沒吃過藍家割包，就等於是沒吃過美味的割包。
所以我還是毅然決然地買了下去。
▲ 『藍家割包』很細心，除了幫你一一裝好之外，還在塑膠提袋底部墊一片瓦楞紙板，避免割包東倒西歪。
我總共買了7個，其中有一半的錢，是Karen出的。
他說想請我跟素菁、Migo吃下午茶，於是我就很不好意思地收下他的心意，還挑了這麼貴的下午茶...：P
▲ 裡面幾乎有3分之2都是肉！！我愛死了～
『藍家割包』的肉有分瘦肉跟肥肉，我挑的是瘦肉；它還有瘦肉跟肥肉混搭的綜合。
（如果Baker在的話，我會給他選綜合偏肥肉，可惜他去日本玩了，沒口福）
我不太常吃割包，印象中割包都是乾乾的，料又少，都嘛是用酸菜充數。
不過『藍家割包』完全不一樣，它割包裡面的肉比酸菜還多，有味道又不會太鹹，配著割包跟酸菜吃，一整個就是絕配啊！
連我這個不吃酸菜的人，也可以為了這美味的割包，一口一口地吃著，就知道它有多好吃了。
從開動到結束，大概不到5分鐘吧，真是好吃！^^
◎ 藍家割包 ◎
地址：台北市羅斯福路三段316巷8弄3號
電話：02-2368-2060
營業時間：11：00～24：00
價位：割包50元（2011年11月價位）
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