九月初就問我生日這幾天有沒有空,想約我出來吃飯。讓我覺得超級窩心的,這麼早就想到我生日了~:)
本來他還想約巍霈的,可惜巍霈要去員工旅遊...
不過巍霈跟他女朋友拉拉也提早在9月21日晚上,特地跑來我家附近找我聊天、吃宵夜,還送我一個小叮噹的保溫杯。
(一世人兩兄弟,你今年生日是9字尾,恕我沒慶祝、沒道賀啦!明年一次把今年的份補給你!:P)
凱平約我吃燒肉,因為他想吃想很久了,再加上9月22日中秋節他要上班,沒有烤到肉,所以就更加堅定了他想吃燒肉的決心。
我們約26日下午五點半直接在台北市大安區的燒肉店『窯到外婆樵』碰面。這間店是凱平找的,他說他沒有吃過,不過網路上有不錯的評價,所以想去試試。
我大約五點多就到了位於市民大道四段的『窯到外婆樵』,由於時間還早,所以以機車來說,還滿好停車的。
我在附近閒晃等凱平,順便拍一下『窯到外婆樵』的外觀。
![[食記] 生日聚餐‧窯到外婆樵](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://blog.wenhsiang.com/attach/1/6482199196.jpg&ver=20250714&width=512&height=387)
外觀很有古早建築的味道,有幾次晚上騎經這路段,都會被它的霓虹燈吸引到。
![[食記] 生日聚餐‧窯到外婆樵](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://blog.wenhsiang.com/attach/1/8369770476.jpg&ver=20250714&width=512&height=387)
用餐方式分成吃到飽及單點式。
晃著、晃著,時間逼近5點半,凱平卻還沒來。
我們第一次一起去樂華夜市時他也是這樣,讓當時還是他長官的我跟巍霈等了十多分鐘。
我擔心這種燒烤店有“預約逾時只保留10分鐘”的規定,所以我打了一通電話問他在哪兒,他說他快到了。
5點半左右,凱平終於到了。我特意幫他在『窯到外婆樵』店門前佔一個機車停車位,不過他沒看見,停在附近的路口。
我走上前,他從車廂裡拿出我上次借他的東西,還有一個小禮物,要送我的。
稍微寒暄一下,我們就走進『窯到外婆樵』裡了。
『窯到外婆樵』跟大部分燒肉店的燈光一樣,都是昏暗的黃色。
我們雖然只有兩個人,不過的桌子很大很寬敞,座位也是沙發椅,很舒適。
![[食記] 生日聚餐‧窯到外婆樵](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://blog.wenhsiang.com/attach/1/6963602929.jpg&ver=20250714&width=512&height=387)
![[食記] 生日聚餐‧窯到外婆樵](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://blog.wenhsiang.com/attach/1/5425284993.jpg&ver=20250714&width=512&height=387)
它單純地提供很清涼的冬瓜茶,其它飲品都要收費。
我跟凱平想嚐鮮,加點了一壺檸檬紅茶,$120元。
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用沒見過的可爾必思的瓶子裝著,很特別!
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不過相差無幾,不用太在意。
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跟大部分各式吃到飽餐廳一樣,都是限時兩小時。
在倒數半小時時,會跟Menu上所寫的一樣,服務人員會來詢問是否做最後的加點、或收拾多餘的餐具。
如果煩惱不知道一開始要點什麼的話,可以選擇Menu上的「套餐」,有沙拉、牛五花、豬肉、雞肉、生菜、野菜、大腸、香腸、石鍋拌飯。
之後還是可以加點的。
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大部分吃到飽的餐廳還分晚上、假日時段價差,很會賺呢~
因為平日中午沒營業,所以不用擔心平日去吃價錢很貴的問題。
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不過我就是喜歡吃老實的原味。(可加辣)
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自從在原燒吃過美味的骰子牛肉之後,我每次都很期待吃這種塊狀的牛肉!^^
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如果肉片再厚一片,吃起來應該會更多汁^^
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烤完之後跟會捲起來,
所以我是秉持著隨便烤一下,有熟就可以吃的精神放進嘴裡的。
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牛肉不用烤太熟,差不多5~7分就可以吃了。
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右邊是我們加點的可爾必思。
瓶身上都沒標示區別,有點不太貼心~
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烤完之後都吃不出味噌的味道...
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無論是一般烤肉還是在燒烤店烤肉,雞翅都是最難烤的項目啊!!
不過烤好之後很香很好吃~
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吃起來沒味道,要沾醬吃會比較合適。
不過這種脆脆的口感吃進嘴裡也別有一番風趣。
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本來想點網路大好評的羊肋串的,可是剛好沒有,所以點個羊背排來試試。
羊背排沒有臊味,不過很不容易入口就是了~因為都是骨頭...
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(頭髮剪得跟我認識你時差不多短 XD)
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份量少少的,我覺得很剛好,適合嚐鮮。
茶漬飯很清淡,吃一口燒肉配一口茶湯,油膩感馬上全消。
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上面有兩塊是「ㄚ婆滷大腸」,我跟凱平都覺得比味噌大腸好吃,有嚼勁多了。
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看起來很美味,可是非常不容易入口!
肉質很韌,我咬沒幾口就不吃了...
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直接放在烤爐上烤,很方便。
不過烤的時間比一般肉類都要長上不少。
但也因為有錫箔包覆,所以不用擔心會烤過熟~
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(服務生收盤子收很勤,所以要先留一個盤子來裝肉)
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牛肉就是燒肉的王道啊~
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中秋烤肉有烤過米腸,那時候吃了才知道,原來米腸用烤的也可以很好吃!
(這不是廢話?大腸包小腸都是用烤的....囧)
所以來吃外婆樵時,我點了四片米腸。
它有調味過,烤完直接吃就很香了。
![[食記] 生日聚餐‧窯到外婆樵](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://blog.wenhsiang.com/attach/1/6043125218.jpg&ver=20250714&width=512&height=387)
清淡,雞湯的味道如果再濃郁些,應該會更好喝。
(雞肉我懷疑跟味噌雞肉同出一轍,很嫩)
![[食記] 生日聚餐‧窯到外婆樵](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://blog.wenhsiang.com/attach/1/6257359303.jpg&ver=20250714&width=512&height=387)
這就是飯後甜點的意思啦~
本來我以為都是奶味,不太想吃的。
不過凱平吃了一口之後跟我說奶味不是很重,我才吃吃的。
吃一口發現,還滿滑嫩好吃的!很香~
一開始凱平跟我說要吃『窯到外婆樵』時,我還有點覺得不划算。
這間店既沒有火烤兩吃,也沒有吃到飽的冰淇淋跟無限暢飲的各式飲料,為什麼價位還要450元?
不過吃完之後,就完全顛覆我當初的想法了。
畢竟,「燒烤店」,火鍋、冰淇淋、飲料都是陪襯,最主要的還是它的肉質、菜色嘛!
『窯到外婆樵』的肉類品質很不錯,服務生也都很親切有禮。
而且它的抽風機很特別,我們吃完出來,身上幾乎都沒有燒烤味!真是值得嘉許~
如果有機會,我也會推薦其他朋友去吃這間的!^^
![[食記] 生日聚餐‧窯到外婆樵](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://blog.wenhsiang.com/attach/1/4117170068.jpg&ver=20250714&width=387&height=512)
最後要謝謝凱平在我生日這天請我吃這頓晚餐!!
每次想到凱平,都會想起那個讓我們認識的成功嶺。
曾經,你能當我麾下的役男,真好。如今,你變成我生活的朋友,更好。
謝謝你陪我過生日,我很快樂,74號。:)
◎ 窯到外婆樵燒肉坊 ◎
地址:台北市市民大道四段78號1樓
電話:(02)2772-1581
營業時間:平日 17:00~24:00/週末 11:00~24:00